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Successo delle giornate dell'arte e della creatività all'Alberghiero
28 aprile 2006

MOLFETTA – 24.4.2006 Continuano con successo le giornate dell'arte e della creatività studentesca dell'IPSSAR (Istituto Alberghiero) Molfetta “Professionisti per scelta”, organizzata col patrocinio del Comune di Molfetta e della Provincia di Bari, che si concluderanno domani sera. Ieri nella sede centrale Apicella si è tenuto il convegno: “Da professionisti a manager: lo sviluppo futuro del settore turistico alberghiero” e i laboratori dimostrativi a cura delle associazioni di categoria (nella foto, un momento del convegno con il preside prof. Rino de Pietro, la moderatrice prof.ssa Adelaide Altamura e uno dei relatori). Nella sede succursale in via Giovinazzo si è disputata la finale del “Campionato dell'Arte, dell'Ospitalità e della Ristorazione” rivolto agli studenti; ai maestri di cucina sono affidati i seminari formativi di cultura enogastronomia indirizzati agli esterni. Gli stand espositivi quest'anno sono curati soltanto dagli studenti che possono esprimersi in tutta la loro creatività. Uno spazio particolare è destinato al teatro, alla musica, allo sport. Questa sera alle 19 andrà in scena “Scarsa la creta che mi impastò” uno spettacolo di teatro danza, liberamente tratto dal romanzo di Raffaele Nigro: “La baronessa dell'Olivento”. Domani conclusione con il “Gran Galà lirico sinfonico” con l'orchestra sinfonica della provincia di Bari diretta dal M° Gregorio Goffredo. Questo il programma di oggi e domani: Venerdì 28 aprile “La Scuola é… Cultura” Ore 9: (sede centrale) * Laboratori dimostrativi a cura delle associazioni di categoria rivolti agli studenti delle classi prime dell'IPSSAR di Molfetta. Ore 9: ( sede succursale – via Giovinazzo) * Stand espositivi a cura dei Dipartimenti di Disciplina dell'IPSSAR * Tornei sportivi individuali e a squadre (Finali) Ore 9.30: II° Campionato dell'Arte dell'Ospitalità e della Ristorazione rivolto agli studenti dell'IPSSAR di Molfetta, classi seconde (sede centrale), classi terze - Classi quarte – Classi quinte (sede succursale-via Giovinazzo) Gare: Reception – Turismo – Servizi di Sala – Cucina Ore 14.30: (sede succursale via Giovinazzo) Seminari formativi di cultura enogastronomica aperti al pubblico (con iscrizione): - “Impariamo a conoscere il vino” a cura del dipartimento dei Servizi di Sala e Bar dell'IPSSAR Molfetta in collaborazione con l'A.I.S.-Associazione Italiana Sommelier- Bari. - “L'Arte dell'Accoglienza a Tavola” a cura del dipartimento dei Servizi di Sala e Bar dell'IPSSAR Molfetta in collaborazione con AMIRA – Associazione Maitre Italiana Ristoranti e Alberghi. - “L'Arte del cioccolato” a cura dei dipartimenti di Tecniche dei Servizi di Cucina e di Scienza dell'Alimentazione dell'IPSSAR Molfetta in collaborazione con CONPAIT – Confederazione Maestri e Pasticcieri Italiani. - ”Cucina con Arte” a cura dei dipartimenti di Tecniche dei Servizi di Cucina e di Scienza dell'Alimentazione dell'IPSSAR Molfetta. Ore 19 – Spettacolo Teatrale (sede succursale-via Giovinazzo) “SCARSA LA CRETA CHE MI IMPASTO'”, spettacolo di teatro-danza a cura dei Docenti e degli Studenti dell'IPSSAR Molfetta liberamente tratto dal romanzo di Raffaele Nigro “La Baronessa dell'Olivento”. Sabato 29 aprile “La Scuola é…Arte” Ore 9: (sede succursale-via Giovinazzo) Performance di danza e musica a cura degli alunni e docenti dell'Istituto. Ospiti: MICHELE e MATTEO, già allievi della trasmissione televisiva “AMICI” di Maria De Filippi, in una loro performance. Ore 12: (sede succursale-via Giovinazzo) Cerimonia di Premiazione * II Campionato dell'Arte dell'Ospitalità e della Ristorazione * Tornei Sportivi Ore 17.30 – 18: (sede succursale-via Giovinazzo) Apertura sala Concerto (fino ad esaurimento dei posti) Saluto dei sindaci del Patto delle città: Bitonto-Giovinazzo-Molfetta-Ruvo-Terlizzi Premiazione Studenti meritevoli a.s. 04 – 05; Assegnazione Premio Civiltà a.s. 04 – 05. A seguire Gran Gala lirico sinfonico “Emozioni in Musica” Arie: Mozart–Rossini –Mascagni–Puccini –Donizetti-Strauss-Lehar-Lara-Strauss-Bovio-De Curtis Solisti: Soprano – Tenori Orchestra Sinfonica della Provincia di Bari diretta dal M° Conduce all'ascolto Carmela Squeo Conclude la manifestazione il Buffet offerto dagli studenti dell'IPSSAR Molfetta.
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