La sagra del calzone, una tradizione sempre viva
Una tradizione che continua, che si tramanda per generazioni a Molfetta, è quella del Calzone; un’usanza rinnovata ogni anno dalla Pro Loco che ha organizzato la Sagra del Calzone, sul sagrato della Basilica della Madonna dei Martiri. “Noi ogni anno festeggiamo questa sagra, proprio per lanciare quella che è la nostra tradizione molfettese, per far si che non venga dimenticata e per tramandarla ai giovani” dice Nicola Campo, Presidente della Pro Loco Molfetta. La manifestazione è stata allietata inoltre, dal tenore Girolamo Binetti, diplomato in canto lirico al conservatorio Nicolò Piccinni di Bari. Il tenore ha partecipato a numerosi concerti in orchestre sinfoniche, come quella dell’università di Bari, in teatri come il Petruzzelli, il Kismet, in case di riposo, ospedali e concerti di beneficenza per Avis, Ant. Il programma da lui scelto era composto da romanze celebri come Recondita Armonia, della Tosca di Puccini, Chitarra romana di Lazzaro, Granata, Angeli Negri di Mauste Blanco e da Classici Napoletani come “Tu che m’hai preso il cuore” e “Iè te vurria vasà” di Rosso di Capua. La serata si è conclusa con uno spettacolo pirotecnico.
Autore: Luca de Leonardis