Biotecnologie e biodiversità alle giornate dell'arte dell'Alberghiero
MOLFETTA - Da tempo si sostiene che il potenziamento della Ricerca nel nostro paese potrà dare impatto positivo sul sistema scientifico, sociale ed economico con beneficio sia per la qualità della vita dei cittadini, sia per la competitività e lo sviluppo sostenibile del Paese stesso.
La valorizzazione delle Scienze e della Matematica nella Scuola è diventato, anche alla luce delle ultime vicissitudini, un obiettivo importante del Ministero dell'Istruzione, per cui si è voluto realizzare, con l'importante partecipazione dell'Istituto di Genetica Vegetale del CNR di Bari, il progetto “La Ricerca a Scuola”.
Tale progetto, che certamente sarà riformulato ogni anno scolastico con nuovi argomenti, viene inserito nel contesto delle Giornate dell'Arte e della Creatività Studentesca affinché dia l'esatta valenza all'importanza della Ricerca specialmente in campo agroalimentare.
Il 18 aprile seconda Giornata dell'Arte e della Creatività Studentesca 2008, si terrà presso la Sala Venezia dell'Ipssar (Alberghiero) il primo di questi incontri, che quest'anno verterà sulle Biotecnologie e Biodiversità.
Questo il programma:
ore 8.45 – 9 presentazione dell'evento e dei Ricercatori del CNR, a cura del prof. Mario Amato e saluto del Preside, prof. Pellegrino de Pietro.
ore 9 – 10.30 Seminario su “Biodiversità e Biotecnologie: alleati e non rivali per la valorizzazione delle risorse agroalimentari” a cura della dott.ssa Gabriella Sonnante coadiuvata dal dr. Salvatore Cifarelli del CNR e dal prof. Mario Amato.
ore 10.30 – 11 coffee break presso la sala bar attigua alla Sala Venezia.
ore 11 – 12 attività laboratoristica “Estrazione di DNA vegetale” presso il Laboratorio di Scienze dell'Alimentazione dell'Istituto a cura della dott.ssa Lia Caccialupi e del dr. Cifarelli del CNR, coadiuvata dalla prof.ssa Enza Ventafridda e prof. Mario Amato, per un primo gruppo di alunni dell'Istituto Ipssar di Molfetta, interessati al progetto, ed eventualmente alunni di altri Istituti ospiti, non superiore a 50 unità in relazione alle capacità recettive del Laboratorio stesso.
ore 12 – 13 attività di laboratorio per un secondo gruppo di docenti dell'Istituto di Molfetta e di docenti di altri Istituti ospiti di altre 50 unità.
Per informazioni e chiarimenti ci si può rivolgere ai proff. Mario Amato (347 1869302) ed Enza Ventafridda (338 3484831).