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Bitonto, venerdì 23 ottobre primo appuntamento con la cultura dell'olio
22 ottobre 2009
BITONTO - L'educazione alimentare per i bambini, l'arte della racconto e della pittura, i cibi “lenti” delle ricette Slow Food. É questo “l'antipasto” del Festival dell'Olio, la tre giorni di degustazioni e spettacoli dedicata all'olio extravergine di oliva che parte domani, venerdì 23 ottobre, a Bitonto. Il primo appuntamento è fissato per le 18.30, nella Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria. La scrittrice Bianca TRAGNI, scrittrice e giornalista, presenta “Favole...in cucina”, un antologia di racconti che insegna ai bambini l'importanza della dieta mediterranea. Nell'occasione il pittore Enzo MORELLI propone “Ulivo è poesia”, l'esposizione temporanea, ospitata a nella Sala degli Specchi di Palazzo di Città, sul tema della natura, del territorio e del paesaggio dell'ulivo barese.
Spazio all'arte anche a Porta Baresana, dove, alle 20, il pittore Franco SANNICANDRO inaugura Tellus Mater, installazione dedicata all'ulivo e alla madre terra. Tradizione popolare, canti e filastrocche della civiltà contadina nello spettacolo di Michele MUSCHITIELLO “Versi e canti politici popolari di Bitonto dopo l'Unità d'Italia”, in programma alle 20,30 al Teatro Traetta.
La serata si chiude con la cena organizzata da Slow Food Bari: nel menù, la focaccia dei forni a pietra della città vecchia, le olive fritte, le conserve di frutta e il bocconotto alla ricotta. L'appuntamento, per chi ha già prenotato la cena, è per le 21, in un ristorante del centro storico. L'apertura ufficiale del Festival si terrà sabato 24 ottobre, alle 18, in piazza Cavour e in piazza Aldo Moro, dove verranno allestiti gli stand per la degustazione e la promozione dell'olio extravergine e delle altre specialità gastronomiche.     
Per tutte le informazioni sul Festival, le prenotazioni, le curiosità, si può visitare il sito www.festivaldellolio.it oppure telefonare allo 080.3743487.    Il Festival dell'Olio è un evento organizzato dal Comune di Bitonto (Assessorato all'agricoltura e al marketing territoriale, Assessorato al turismo) in collaborazione con Camera di Commercio di Bari e Provincia di Bari, con il patrocinio di CIA Bari, Confagricoltura Bari, Coldiretti Bari, Assoproli, Associazione Nazionale Città dell'olio, Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, Consorzio di Tutela DOP Terra di Bari.  
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