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Questa sera pizzarello e scarcella a Molfetta vecchia
09 aprile 2009

MOLFETTA - Tradizioni senza tempo, è questo il titolo di una manifestazione, patrocinata dal Comune e organizzata dalla Fidapa presieduta, dall'associazione culturale Uniti per Molfetta e dalla bottega di arte grafica Graphix di Pasquale Modugno. Pizzarello e scarcella nel cuore del centro storico di Molfetta: nella “chiazzodde” dalle ore 20 verranno proiettate immagini della Settimana Santa a cura di Modugno, il tutto sarà accompagnato dalla degustazione dei simboli culinari legati alla Pasqua, il pizzarello, panino ripieno con tonno, acciughe e capperi e la scarcella, tradizionale dolce pasquale molfettese. Il ricavato della manifestazione sarà interamente devoluto per le attività ludiche nel centro storico in favore dei bambini. Stessa iniziativa anche il Gran Shopping Mongolfiera: dalle ore 18.30 alle ore 20.30 di oggi tutti quelli che si recheranno al centro commerciale potranno assaggiare il pizzarello; mentre domani sarà la volta della scarcella.
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