Primo convegno Vitienologia Salentina “Una risorsa da valorizzare”
GALATINA - 30.1.2006
Si svolgerà a Galatina l'1 febbraio alle ore 18 presso la Sala “C. Contaldo” in Piazza Alighieri, 51 a Galatina il 1° convegno di Vitienologia salentina organizzato dall'AIS (Associazione Italiana Sommeliers) delegazione di Lecce, in collaborazione con il Comune di Galatina.
Scopo del convegno è “far risaltare gli enormi progressi culturali, di trasformazione e di marketing, compiuti dal nostro territorio e dal nostro vitigno principe il Negroamaro”
Grande soddisfazione esprimono i coordinatori Raffaele Anchora (AIS Galatina), i delegati di Lecce Andrea Fattizzo e Taranto Salavatore Tatullo, per la presenza del prof. Mario Fregoni, ordinario della cattedra di Viticultura dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Interverranno Giuseppe Garrisi, vicepresidente Associazione Nazionale “Città del Vino”, Lino Carparelli, presidente Assoenologi, Vito Sante Cecere, presidente AIS Puglia e Antonio Negro, presidente Associazione Turistica del Vino.
Sarà presente inoltre un ampio allestimento di aziende produttrici con dei banchi di degustazione effettuata da Sommeliers professionisti.