"E’ un attestato che ripaga dello sforzo che gli insegnanti infondono nel loro lavoro quotidiano, e non si riferisce solo all’attività pratica ma anche a tutte le discipline che concorrono nella formazione del giovane”. Il prof. de Pietro mostra la sua soddisfazione per un impegno che dura ormai da dieci anni. Infatti è il decimo anno dell’autonomia per l’I.P.S.S.A.R. Molfetta che ha ottenuto riconoscimenti importanti in campo nazionale e internazionale e vedono consolidato “quello stile che è ormai una connotazione forte e inscindibile dell’Alberghiero Molfetta".