Il molfettese Giacomo Giancaspro riconfermato vice presidente della Federazione italiana cuochi
MOLFETTA - Nel corso del Consiglio Nazionale della Federazione Italiana Cuochi, che si è svolto nei giorni scorsi a Montecatini Terme, il professor Giacomo Giancaspro (foto), già presidente dell'Associazione Cuochi baresi, è stato riconfermato Vice Presidente Nazionale con delega per il Sud Italia, (Abruzzo - Molise - Campania - Puglia - Basilicata - Calabria - Sicilia).
Il mandato si riferisce al periodo 2007-2010.
Sempre a Giancaspro, che già negli anni scorsi si è fatto apprezzare a livello nazionale e internazionale, è stato affidato il coordinamento nazionale del dipartimento Pubbliche Relazioni e Formazione con i seguenti compiti: Rapporti con le scuole alberghiere ed i centri di formazione professionale; Rapporti con Enti ed Istituzioni; Rapporti con i media (stampa, sito internet, televisione).